હાઈપરટેન્શન

ઈનરોડક્શન

હાયપરટેન્શન એ ધમનીઓમાં અસામાન્ય રીતે એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશરનો સંદર્ભ આપે છે. લોહીનું દબાણ એ ધમનીઓની દિવાલો પર લોહીનું પરિભ્રમણ કરીને કરવામાં આવતું દબાણ છે જ્યારે હૃદય તેને પમ્પ કરવા માટે સંકોચન કરે છે.

સામાન્ય બીપીઃ ૧૨૦/૮૦ એમએમએચજી (આશરે)

હાયપરટેન્શનનું નિદાન સામાન્ય રીતે ત્યારે થાય છે જ્યારે બીપી ≥140/90 એમએમએચજી (સતત ધોરણે) હોય છે.

તેને સામાન્ય રીતે “સાયલન્ટ કિલર” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે મોટાભાગની વ્યક્તિઓ જટિલતાઓ ઉભી ન થાય ત્યાં સુધી લક્ષણોનો અનુભવ કરતી નથી.

વ્યાખ્યા

હાયપરટેન્શન (હાઈ બ્લડપ્રેશર) :

હાયપરટેન્શન એ એક રોગની સ્થિતિ છે જ્યાં ધમનીઓમાં લોહીનું દબાણ સતત સામાન્ય સ્તર કરતા ઊંચું જાય છે, જે સામાન્ય રીતે બહુવિધ માપન પર 140/90 mmHg અથવા તેનાથી વધુ હોય છે. તેને “સાયલન્ટ કિલર” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે વર્ષો સુધી એસિમ્પ્ટોમેટિક હોઈ શકે છે, પરંતુ તે હૃદયરોગ, સ્ટ્રોક, કિડની નિષ્ફળતા અને આંખના રોગ જેવી ગંભીર જટિલતાઓનું કારણ બને છે.

 

હાયપરટેન્શનના લક્ષણ

  • માથાનો દુખાવો – સામાન્ય રીતે નિસ્તેજ અને સતત, સામાન્ય રીતે સવારે વધુ તીવ્ર.
  • ચક્કર આવવા- રક્તવાહિનીઓ પર દબાણને કારણે ચક્કર આવે છે અથવા અસ્થિર રહે છે.
  • ઝાંખી દૃષ્ટિ – હાઈ બ્લડ પ્રેશર આંખોમાં વહેતા લોહીના પ્રવાહમાં અવરોધ ઊભો કરી શકે છે.
  • નાકમાંથી લોહી નીકળવું – પાતળી રક્તવાહિનીઓ દબાણ હેઠળ તૂટી જાય છે.
  • છાતીમાં દુખાવો – હૃદયનો થાક લાગવાના કારણે.
  • શ્વાસ લેવામાં તકલીફ – હૃદયે વધુ મહેનત કરવી પડે છે, જેનાથી ઓક્સિજનનું પરિભ્રમણ થતું પ્રમાણ ઘટે છે.
  • થાક/મૂંઝવણ – શરીર અને મગજને પૂરતા પ્રમાણમાં લોહીનો પુરવઠો મળતો નથી.
  • ધબકારા – હૃદય પર દબાણને કારણે હૃદયના ધબકારા અનિયમિત અથવા ઝડપી હોય છે.
  • ઉબકા/ઊલટી – બ્લડ પ્રેશરના અત્યંત ઊંચા કે તીવ્ર શિખરો સાથે થાય છે.

 

હાયપરટેન્શનના કારણો

૧. બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર

વધુ પડતા મીઠા (સોડિયમ)નું સેવન કરો, અને શરીર પાણી જાળવી રાખે છે, જેનાથી લોહીનું પ્રમાણ અને દબાણ વધે છે. તળેલા ખાદ્યપદાર્થો, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ કે જંકફૂડથી ભરપૂર આહાર બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી અને શર્કરાનો પરિચય આપે છે, જે ધમનીઓને ચોંટી જાય છે. પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ આહાર (જેમ કે ફળો, શાકભાજી અને કઠોળ)ના અપૂરતા વપરાશને કારણે સોડિયમને નિયંત્રણમાં રાખવું વધુ મુશ્કેલ બને છે.

 

  1. શારીરિક નિષ્ક્રિયતા

શારીરિક નિષ્ક્રિયતા હૃદયને નબળું પાડે છે, આમ પમ્પિંગ ઓછું અસરકારક રીતે કરે છે. શારીરિક નિષ્ક્રિયતાને કારણે પણ વજન વધે છે, તે મુજબ બીપી વધે છે.

 

  1. મેદસ્વીપણું/વધુ પડતું વજન

વધારાની ચરબી, ખાસ કરીને કમરની આસપાસની, હૃદય પર તાણ લાવે છે. ચરબીની પેશીઓ એવા રસાયણોને મુક્ત કરે છે જે રક્તવાહિનીઓના પ્રતિરોધને વધારે છે અને બદલામાં દબાણ વધારે છે.

 

  1. વધુ પડતો આલ્કોહોલ અને ધૂમ્રપાન

આલ્કોહોલ હૃદય પર વધારાની તાણ લાવે છે અને ધમનીઓને સખ્તાઇનું કારણ બની શકે છે. ધૂમ્રપાન કરવાથી ધમનીઓની દિવાલો તૂટી જાય છે, રક્તવાહિનીઓ સંકોચાય છે અને હૃદયના ધબકારા વધે છે- જેક અપ બીપીને જેક કરે છે.

  1. તણાવ

દીર્ઘકાલીન તાણ શરીરને “ફાઇટ-ઓર-ફ્લાઇટ” મોડમાં જાળવી રાખે છે, જે હોર્મોન્સ (એડ્રેનાલિન અને કોર્ટિસોલ) મુક્ત કરે છે જે હૃદયના ધબકારાને વધારે છે અને વાહિનીઓને સંકુચિત કરે છે. તણાવ વ્યક્તિને વધુ પડતું ખાવું, ધૂમ્રપાન અથવા આલ્કોહોલ જેવી બિનઆરોગ્યપ્રદ વર્તણૂંક તરફ દોરી જઈ શકે છે.

 

  1. આનુવંશિકતા અને પારિવારિક ઇતિહાસ

માતાપિતા અથવા અન્ય સંબંધીઓમાં હાયપરટેન્શન હોય તો જોખમ વધી જાય છે. વારસાગત લક્ષણો કિડની સોડિયમની પ્રક્રિયા કેવી રીતે કરે છે અથવા રક્ત વાહિનીઓ તાણ પર કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે તેના પર અસર કરી શકે છે.

 

  1. દીર્ઘકાલીન પરિસ્થિતિઓ

ડાયાબિટીઝ હૃદયને સંચાલિત કરતી રક્તવાહિનીઓ અને ચેતાને બગાડે છે. કિડનીના રોગથી પ્રવાહીનું સંતુલન અને લોહીનું પ્રમાણ ખોરવાય છે, બીપી વધે છે. થાઇરોઇડ અથવા હોર્મોનલ ડિસઓર્ડર મેટાબોલિઝમ અને રુધિરાભિસરણને બદલી શકે છે.

 

  1. નબળી ઊંઘ અને સ્લીપ એપનિયા

જ્યારે બ્લડપ્રેશર સામાન્ય રીતે ઘટે છે ત્યારે ઊંઘ આવે છે. નબળી ઊંઘથી બીપી ઊંચું રહે છે. સ્લીપ એપનિયાના પરિણામે શ્વાસ ન લેવાથી વારંવાર ફાટી નીકળે છે, જેના કારણે કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માં તાણ આવે છે.

 

  1. અન્ય પરિબળો

વધુ પડતું કેફીન અસ્થાયીરૂપે બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો કરી શકે છે.

કેટલીક દવાઓ (જેમ કે સ્ટેરોઇડ્સ, એનાલ્જેસિક્સ અથવા ગર્ભનિરોધક ગોળીઓ) તેનું કારણ હોઈ શકે છે.

 

10.મેદસ્વીપણું

મેદસ્વીપણું એ હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટેના સૌથી મજબૂત જોખમી પરિબળોમાંનું એક છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિના શરીરનું વધારાનું વજન હોય, ખાસ કરીને કમરની આસપાસ, ત્યારે હૃદયે આખા શરીરમાં લોહી મોકલવા માટે વધુ મહેનત કરવી જોઈએ. આ વધારાના કામના ભારણથી ધમનીઓમાં દબાણ વધે છે.

હાયપરટેન્શનનો પ્રકાર

 

પ્રાથમિક (આવશ્યક) હાયપરટેન્શન એ સૌથી વધુ પ્રચલિત સ્વરૂપ છે, જે આનુવંશિકતા, વૃદ્ધત્વ, તણાવ, મેદસ્વીપણું અને ખરાબ જીવનશૈલી દ્વારા ધીમે ધીમે વિકસે છે. તે સ્ટ્રોક, હૃદય અને કિડનીના રોગના લાંબા ગાળાના જોખમને વધારે છે.

 

કિડનીના રોગ, થાઇરોઇડ, સ્લીપ એપનિયા અથવા કેટલીક દવાઓ જેવી સ્થિતિને કારણે સેકન્ડરી હાઇપરટેન્શન અચાનક થાય છે. અંતર્ગત કારણની સારવાર ઘણીવાર તેનું સંચાલન કરે છે.

 

આઇસોલેટેડ સિસ્ટોલિક હાયપરટેન્શન મુખ્યત્વે મોટી ઉંમરના પુખ્ત વયના લોકોમાં જોવા મળે છે, જ્યાં ટોચનું વાંચન ઊંચું હોય છે પરંતુ તળિયે નહીં. તે સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે.

 

મેલિગ્નન્ટ હાયપરટેન્શન એ એક કટોકટીની તબીબી િસ્થતિ છે, જેમાં બ્લડપ્રેશર 180/120 એમએમએચજી જેટલું વધી જાય છે. તેનાથી અંગને નુકસાન થાય છે અને માથાનો દુખાવો, છાતીમાં દુખાવો અથવા દ્રષ્ટિ ગુમાવવામાં પરિણમી શકે છે.

 

પ્રતિરોધક હાયપરટેન્શન ત્રણ કે તેથી વધુ દવાઓથી ઉન્નત રહે છે. તે સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, કિડનીના રોગ અને મીઠાના વધુ પડતા ભાર સાથે સંકળાયેલું છે.

 

પલ્મોનરી હાયપરટેન્શનમાં ફેફસાંની ધમનીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેના પરિણામે શ્વાસની તકલીફ, થાક અને સોજો આવે છે. સારવાર વિના, તે જમણા હૃદયની નિષ્ફળતામાં પરિણમે છે.

 

વ્હાઇટ કોટ હાઈપરટેન્શન માત્ર ચિંતાને કારણે ડોક્ટરની ઓફિસમાં જ વધારે હોય છે, પરંતુ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં ઘરે સામાન્ય હોય છે.

 

માસ્કવાળું હાયપરટેન્શન ક્લિનિકમાં બરાબર દેખાય છે, પરંતુ રોજિંદા જીવનમાં તે ઉન્નત હોય છે, વારંવાર શરીરને નુકસાન પહોંચાડતી વખતે તે શોધી શકાતું નથી.

 

જોખમી પરિબળો

  • હાઈ બ્લડ પ્રેશર (હાયપરટેન્શન)ને સામાન્ય રીતે “સાયલન્ટ કિલર” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તે લાક્ષણિક લક્ષણો વિના વિકસિત થવાનું વલણ ધરાવે છે.

 

  • હાઈ બ્લડપ્રેશર સામાન્ય રીતે વધુ પડતા તીવ્ર બનેલા પિત્તા દોષ સાથે સંકળાયેલું છે. જ્યારે પિત્ત દોષ અસંતુલિત થઈ જાય છે – ગરમ, મસાલેદાર, ખારા, તૈલી ખોરાક, ગુસ્સો, તણાવ અને અનિયમિત દિનચર્યા જેવા કારણોને લીધે – ત્યારે તે કુદરતી લોહી અને ચયાપચયના પ્રવાહને વિક્ષેપિત કરે છે અને વાહિનીઓ પર દબાણ લાવે છે.

 

  • કૌટુંબિક ઇતિહાસ અને ઉંમર વલણમાં વધારો કરે છે, અને લિંગ પણ જોખમને અસર કરે છે, જેમાં મેનોપોઝ પછી સ્ત્રીઓ તેને વિકસાવે તે પહેલાં પુરુષો તેમાં સામેલ થાય છે. મીઠું, ખરાબ ચરબી અને પોટેશિયમ, મેદસ્વીતા, શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, આલ્કોહોલનો વધુ પડતો ઉપયોગ, ધૂમ્રપાન અને તણાવથી ભરપૂર આહાર પણ બ્લડપ્રેશર વધારે છે.

 

  • મેદસ્વીપણું એ અન્ય એક મુખ્ય પરિબળ છે, કારણ કે શરીરનું વધુ પડતું વજન હૃદય અને રક્તવાહિનીઓ પર વધારાની તાણ લાવે છે, જે ઊંચા બ્લડપ્રેશર તરફ દોરી જાય છે.

 

હાયપરટેન્શનનું નિદાન

  • હાયપરટેન્શનનું નિદાન મુખ્યત્વે સ્ફિગ્મોમેનોમીટર અથવા ડિજિટલ બીપી મોનિટરના ઉપયોગથી બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને લઈને કરવામાં આવે છે. જ્યારે સિસ્ટોલિક દબાણ (ઊંચું વાંચન) 140 mmHg અથવા તેથી વધુ હોય અને/અથવા ડાયસ્ટોલિક દબાણ (નીચું રીડિંગ) 90 mmHg અથવા તેથી વધુ હોય ત્યારે વ્યક્તિને સામાન્ય રીતે હાયપરટેન્સિવ તરીકે નિદાન કરવામાં આવે છે.

 

  • રક્તશર્કરા, કિડનીની કામગીરી, કોલેસ્ટ્રોલ અને ઇસીજી (ECG) પરીક્ષણોની સામાન્ય રીતે કોઇ પણ અંતર્ગત ઇટિઓલોજી અથવા જટિલતાઓને નિર્ધારિત કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

 

  • હાઈ બ્લડ પ્રેશરના નિદાનમાં મુખ્યત્વે એક કરતા વધુ પ્રસંગોએ બ્લડ પ્રેશરના માપનનો સમાવેશ થાય છે. તેના અંતર્ગત કારણ અથવા જટિલતાઓ શોધવા માટે ચિકિત્સકો કિડનીની કામગીરી, રક્તમાં ગ્લુકોઝ, કોલેસ્ટ્રોલ અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની ચકાસણી માટે રક્ત પરીક્ષણનો આદેશ આપી શકે છે.

 

  • પ્રોટીન, શર્કરા અથવા કિડનીની ઇજાના પુરાવાને ઓળખવા માટે પેશાબ પર પરીક્ષણો પણ કરવામાં આવે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું ગૌણ કારણ હોઈ શકે છે.

જા તમને હાઈ બ્લડપ્રેશર હોય તો તમારે જે લક્ષણોની અવગણના ન કરવી જોઈએ

  • તીવ્ર માથાનો દુખાવો- અચાનક અથવા અત્યંત તીવ્ર માથાનો દુખાવો, ખાસ કરીને માથાના પાછળના ભાગ તરફ અથવા સવારે, હાયપરટેન્સિવ કટોકટીનો સંકેત આપી શકે છે, જ્યારે બ્લડ પ્રેશર ગંભીર સ્તરે વધી જાય છે. આના પરિણામે સ્ટ્રોક, મગજનો સોજો અથવા ઇન્ટ્રાક્રાનિયલ હેમરેજ જેવી જટિલતાઓ થઈ શકે છે, અને તેથી તાત્કાલિક તબીબી સંભાળ લેવી જરૂરી છે.

 

  • ચક્કર આવવા અથવા હળવાશ – ચક્કર આવવા, બેભાન થવું અથવા અસંતુલનનો અનુભવ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને કારણે થઈ શકે છે, જે મગજમાં રક્ત પરિભ્રમણને અસર કરે છે. વારંવાર ચક્કર આવવાથી એ સૂચક હોઈ શકે છે કે રક્તવાહિનીઓ તણાવગ્રસ્ત છે અથવા મગજને ઓછો ઓક્સિજન પૂરો પાડવામાં આવે છે, અને તે પડવા અથવા ન્યુરોલોજીકલ એપિસોડ્સ માટે પૂર્વનિર્ધારિત થઈ શકે છે.

 

  • ડબલ વિઝન અથવા ઝાંખી દૃષ્ટિ – હાઈ બ્લડપ્રેશરને કારણે આંખોની નાની રક્તવાહિનીઓ ફાટી શકે છે (હાઈપરટેન્સિવ રેટિનોપથી). આના પરિણામે ઝાંખી દૃષ્ટિ, બેવડી દૃષ્ટિ અથવા ક્ષણભંગુર અંધત્વ પણ થઈ શકે છે. જો તેની સારવાર ન કરવામાં આવે તો તેનાથી આંખોને કાયમી નુકસાન થઈ શકે છે અથવા અંધાપો આવી શકે છે.

 

  • છાતીમાં દુખાવો કે અક્કડપણું – છાતીમાં દબાણ કે પીડા હૃદયના તણાવ, હૃદયને લોહીનો પુરવઠો ઓછો થવો અથવા તોડતા હૃદયરોગના હુમલાનો સંકેત હોઈ શકે છે. હાઈ બ્લડપ્રેશરને કારણે એથરોસ્ક્લેરોસિસ (ધમની કઠણ થવી), હૃદયની નિષ્ફળતા અને એન્જાઈનાની શક્યતા વધી જાય છે, તેથી આ લક્ષણને ક્યારેય નજરઅંદાજ ન કરવું જોઈએ.

 

  • શ્વાસની તકલીફ – શ્વાસ લેવામાં તકલીફ એ એક લક્ષણ છે જે સૂચવી શકે છે કે હાઈ બ્લડ પ્રેશર હૃદય અથવા ફેફસાં સાથે સમાધાન કરે છે. તે હૃદયની નિષ્ફળતા, પલ્મોનરી કન્જેશન અથવા પલ્મોનરી હાયપરટેન્શનનો સંકેત હોઈ શકે છે. થાક લાગવાથી, થાક લાગવાથી અથવા પગમાં સોજો આવવા પર શ્વાસની તકલીફ એ વાતનો સંકેત છે કે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર તંત્ર અત્યંત તણાવમાં છે.

 

  • યાદશક્તિમાં ઘટાડો અને જ્ઞાનાત્મક સમસ્યાઓ – હાયપરટેન્શન સમય ની સાથે મગજમાં નાની રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેના કારણે મગજના કોષોને લોહીનો પુરવઠો અને ઓક્સિજનેશનમાં ઘટાડો થાય છે. આના પરિણામે વસ્તુઓ યાદ રાખવામાં, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અને શીખવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે, અને વૃદ્ધોમાં વેસ્ક્યુલર ડિમેન્શિયાનું જોખમ વધી શકે છે.

હાઈ બ્લડપ્રેશર માટે જડીબુટ્ટીઓ અને કુદરતી ઉપચારો

  • અર્જુન (ટર્મીનિયા અર્જુન) – અર્જુન એક મજબૂત કાર્ડિયો-પ્રોટેક્ટિવ ઔષધિ છે જે હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે, રુધિરાભિસરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સ્વસ્થ રાખે છે. અર્જુનનો ઉપયોગ નિસર્ગોપચારમાં સામાન્ય રીતે હૃદયની કામગીરી જાળવવા અને હૃદય અને રક્તવાહિની તંત્ર પરના કામના ભારણને ઘટાડવા માટે થાય છે.

 

  • સર્પગંધા (રાઉવોલ્ફિયા સર્પેન્ટિના) – હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે આયુર્વેદમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, સર્પગંધા ચેતાતંત્રને બેભાન કરીને અને રક્તવાહિનીઓને આરામ આપીને આ હાંસલ કરે છે, જેથી સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક પ્રેશર બંનેમાં ઘટાડો થાય છે.

 

  • શિગ્રુ (મોરિંગા ઓલીફેરા) – શિગ્રુના પાંદડામાં એન્ટિઓક્સિડેન્ટ સંયોજનો, પોટેશિયમ અને વિટામિન્સ હોય છે, જે બ્લડપ્રેશરને સુધારવામાં, રૂધિરાભિસરણને સુધારવામાં અને રક્તવાહિનીઓ પર ઓક્સિડેટિવ તાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

 

  • ગોક્ષુર (ટ્રિબ્યુલસ ટેરેસ્ટ્રીસ) – ગોક્ષુર કિડનીની કામગીરી અને પ્રવાહીના સંતુલનમાં મદદ કરે છે, જે આડકતરી રીતે બ્લડપ્રેશર નિયંત્રણમાં મદદરૂપ થાય છે. ગોક્ષુર એ હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ પણ છે જે વધારે પડતા પાણીની રીટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

 

  • અમલાકી (ઇન્ડિયન ગૂઝબેરી/એમ્બ્લિકા ઓફિસિનાલિસ) – અમલાકી એક કુદરતી એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને પિટ્ટા-સંતુલિત ઔષધિ છે જે વાસ્ક્યુલર આરોગ્યને વધારે છે, હૃદયને મજબૂત બનાવે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરના નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

 

  • લસણ (એલિયમ સાતિવમ) – રક્ત વાહિનીઓને લક્ષમાં રાખે છે અને સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક એમ બંને પ્રકારના બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડી શકે છે.

 

હાઈ બ્લડપ્રેશર માટે ખાવાની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ

  1. સાઇટ્રસ ફળો – વિટામિન સી અને પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધારે છે, જે રક્તવાહિનીઓને આરામ આપવામાં મદદ કરે છે.
  • સંતરું
  • લીંબુ
  • ગ્રેપફ્રૂટ
  • ચૂનો
  • ટેન્જેરીન
  • મીઠો લીમડો (મોઝામ્બી)
  • પોમેલો

સાલ્મોન અને ઓમેગા-3થી સમૃદ્ધ અન્ય ચરબીયુક્ત માછલી

સાલ્મોન, મેકરેલ, સાર્ડિન અને ટ્રાઉટ જેવી ચરબીયુક્ત માછલીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જે બળતરા ઘટાડે છે, રક્તવાહિનીઓને પહોળી કરે છે, રુધિરાભિસરણ વધારે છે અને દબાણ ઘટાડે છે, જે સમગ્ર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને પ્રોત્સાહિત કરે છે.

  • સાલ્મોન – ઓમેગા-3ના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનો એક છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં, રક્તવાહિનીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં અને બ્લડપ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
  • રોહુ (લેબિયો રોહિતા) – ઓમેગા-3થી ભરપૂર સામાન્ય તાજા પાણીની માછલી.
  • હિલ્સા (ટેનાઉલોસા ઇલિશા) – પૂર્વ ભારતમાં લોકપ્રિય, તંદુરસ્ત ચરબીનું પ્રમાણ ઘણું ઊંચું છે.
  • મેકરેલ/બેંગડા (રાસ્ટ્રેલીગર કાનાગુર્ટા) – વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ દરિયાકિનારાની માછલીઓ, ઉત્તમ ઓમેગા-૩ સ્ત્રોત.
  • સાર્ડિનેસ/માથી/પેડ્વે (સાર્ડિનેલા લોંગીસેપ્સ) – ઓમેગા-૩ અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર એવી નાની ચરબીયુક્ત માછલી.
  • પોમ્ફ્રેટ (સફેદ/કાળો) – સાધારણ ઓમેગા-૩ અને સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન ધરાવે છે.

પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને નાઇટ્રેટ્સ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ છે. પોટેશિયમ શરીરમાં સોડિયમની અસરોને સમતોલ રાખવાનું કામ કરે છે, પાણીની જાળવણી ઘટાડે છે અને રક્તવાહિનીઓ પરના દબાણમાં રાહત આપે છે.

  • પાલક (પાલક) – પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને નાઇટ્રેટ્સથી ભરપૂર.
  • મેથીના પાન (મેથી) – બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
  • અમરાંથના પાન (ચૌલાઈ) – પોટેશિયમ અને એન્ટિઓક્સિડેન્ટ્સમાં ભરપૂર માત્રામાં.
  • મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ (સારસન/રાય) – હૃદય અને વાસ્ક્યુલર હેલ્થને ટેકો આપે છે.
  • ડ્રમસ્ટિકના પાંદડા (મોરિંગા/શિગ્રુના પાન) – બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે.
  • કોથમીરના પાન (ધનિયા) – હળવી મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર અને એન્ટિઓક્સિડન્ટથી ભરપૂર.
  • ફુદીનાના પાન (ફુદીના) – ઠંડક આપનારી અસર, પિત્તને સંતુલિત કરવામાં અને રક્તવાહિનીઓને આરામ આપવામાં મદદ કરે છે.

 

  1. બદામ અને બીજ – તે તંદુરસ્ત ચરબી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે તમામ હૃદયના આરોગ્ય અને બ્લડ પ્રેશરના નિયમનને પ્રોત્સાહિત કરે છે. મેગ્નેશિયમ રક્ત વાહિનીઓને આરામ કરવા અને હૃદયથી દબાણ દૂર કરવા માટેનું કારણ બને છે. પોટેશિયમ શરીરમાં સોડિયમની માત્રાનું નિયમન કરે છે, જે પ્રવાહીના હોલ્ડઅપ અને ધમનીના દબાણને ઘટાડે છે.
  • બદામ: ૫-૬ ટુકડા
  • અખરોટઃ ૩-૪ અડધો ભાગ
  • પિસ્તા: ૮-૧૦ ટુકડા
  • અળસી: ૧ નાની ચમચી (વધુ સારી રીતે શોષવા માટે જમીન)
  • ચિયા બીજ: ૧ નાની ચમચી
  • કોળાના બીજ: ૧ નાની ચમચી
  • સૂર્યમુખીના બીજ: ૧ નાની ચમચી

 

  1. કઠોળ – તેમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, જે રક્તવાહિનીઓને આરામ આપે છે, સોડિયમને સામાન્ય બનાવે છે અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર આરોગ્યને પ્રોત્સાહિત કરે છે. કઠોળમાં ચરબી અને સોડિયમનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, પરંતુ છોડના પ્રોટીન અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સથી સમૃદ્ધ હોય છે, જે કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર આરોગ્યને પ્રોત્સાહિત કરે છે અને બળતરા ઘટાડે છે.
  • મસૂરની દાળ
  • ચણા (કાબુલી ચણા)
  • કાળા કઠોળ
  • કિડની બીન્સ
  • લીલા વટાણા

. બેરીઝ – તેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ફાઇબર અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે જે રક્તવાહિનીઓની કામગીરીમાં વધારો કરે છે, ધમનીની જડતા ઘટાડે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને પ્રોત્સાહિત કરે છે. કુદરતી સોડિયમ અને ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોવાથી, દરરોજ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સેવાનો સમાવેશ કરવાથી બ્લડપ્રેશરના તંદુરસ્ત સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

  • બ્લુબેરી
  • સ્ટ્રોબેરી
  • રાસબેરિઝ
  • બ્લેકબેરી
  • ક્રેનબેરી
  • ગોજી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની
  1. અમરાંથ- અમરાંથનું સેવન હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં તેના ગાઢ પોષક તત્વોના પ્રમાણને કારણે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. અમરાંથમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફાઇબર હોય છે, જે રક્તવાહિનીઓને આરામ આપે છે, સોડિયમનું સંતુલન જાળવે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી વધારે છે. અમરાંથમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ પણ ઓછું હોય છે અને તેમાં એન્ટિઓક્સિડેન્ટ્સ હોય છે જે બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તાણને ઘટાડે છે, જે કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર કાર્યને પ્રોત્સાહિત કરે છે. દૈનિક વપરાશ એ કુદરતી તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશરને ટેકો આપવા માટે મદદ કરી શકે છે.
  • બ્રાઉન રાઇસ
  • ઓટ્સ
  • ક્વિનોઆ
  • જવ
  • મિલેટ (બાજરા)
  • આખા ઘઉં

ઓલિવ ઓઇલ- તેમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી અને પોલિફિનોલ જેવા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ હોય છે, જે રક્તવાહિનીઓને આરામ આપે છે, બળતરા ઘટાડે છે અને લોહીનો પ્રવાહ વધારે છે. તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરવાથી સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં મદદ મળે છે, હૃદયના આરોગ્યમાં મદદ મળે છે અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોને રોકવામાં મદદ મળે છે. તેને રસોઈ માટે તંદુરસ્ત તેલ તરીકે લેવું અથવા સલાડ માટે ડ્રેસિંગ કરવું એ તેને તમારા આહારમાં ઉમેરવાની એક કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ છે.

  1. ગાજર – ગાજરનું સેવન કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરના નિયંત્રણમાં મદદ મળી શકે છે, કારણ કે તેમાં પોષક તત્ત્વોનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. ગાજરમાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે સોડિયમના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે અને રક્તવાહિનીઓને આરામ આપે છે, અને બીટા-કેરોટિન જેવા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા ઘટાડે છે. ગાજરમાં કેલરી અને સોડિયમનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે તેમને હૃદય-સુરક્ષિત બનાવે છે.
  2. ઈંડા – પ્રોટીનનું ઊંચું પ્રમાણ → પેશીઓની મરામત અને તંદુરસ્ત રક્તવાહિનીઓને જાળવવામાં મદદ કરે છે. પેપ્ટાઈડ્સ (જ્યારે તૂટી જાય ત્યારે) લો, જે એસીઈ (ACE) અવરોધકો (જેમ કે બીપી-ઘટાડવાની દવાઓ)ની નકલ કરી શકે છે. સારી ચરબી અને બી વિટામિન આપો જે હૃદયની કામગીરીને વધારે છે.
  3. ટામેટા- લાઈકોપીનનું પ્રમાણ વધારે છે, જે એન્ટિઓક્સિડેન્ટ છે, જે ધમનીઓની લવચિકતા વધારે છે અને પ્લાકની રચનાને કાપી નાખે છે. તેમાં પોટેશિયમ હોય છે → શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર સ્થિર રાખે છે, જે બીપી ઘટાડે છે. હૃદય પર ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
  4. બ્રોકોલી – પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ → ખનિજોથી ભરપૂર બીપીના નિયમન માટે મહત્વપૂર્ણ છે. સલ્ફોરાફેન (એક એવો પદાર્થ જે ધમનીઓમાં બળતરા ઘટાડે છે) ધરાવે છે. હાઈ ફાઈબર → તંદુરસ્ત વજનમાં મદદરૂપ થાય છે, જે આડકતરી રીતે બીપીને ઘટાડે છે.
  5. દહીં- કેલ્શિયમ અને પ્રોબાયોટિક્સથી ભરપૂર. કેલ્શિયમ રક્ત વાહિનીઓના આરામ અને સંકોચનના સંતુલનમાં મદદ કરે છે. પ્રોબાયોટિક્સ તંદુરસ્ત બીપી નિયમન સાથે સંકળાયેલા આંતરડાના → મદદ કરે છે. જ્યારે ઓછી ચરબીયુક્ત અને મીઠાશ વગરની હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ.
  6. પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર બટાકા ઊંચા મીઠા (સોડિયમ)ની હાનિકારક અસરોને સંતુલિત → છે. પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ (જ્યારે ઉકળ્યા પછી રેફ્રિજરેટ કરવામાં આવે ત્યારે) સામેલ કરો → વજન અને રGતમાં શુગરનાં નિયમનમાં મદદરૂપ થાય છે, જેમાં પરોક્ષ રીતે બીપી ઘટે છે. તેને ઉકાળીને અથવા શેકેલું સેવન કરવું જાઇએ, તળવું નહીં.

કિવી ફળો- વિટામિન સી અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર → રક્તવાહિનીઓને સખત બનાવે છે. પોટેશિયમનું પ્રમાણ → સોડિયમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે દરરોજ 2-3 કિવીનું સેવન કરવાથી સફરજન કરતા સિસ્ટોલિક બીપી વધુ ઘટશે.

 

ડેશ આહાર

ડીએએસએચ ડાયેટ, અથવા ડાયેટરી એપ્રોચ ટુ સ્ટોપ હાઈપરટેન્શન, એ વૈજ્ઞાનિક રીતે વિકસાવાયેલી આહાર યોજના છે, જે એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડે છે અને હૃદયના એકંદર આરોગ્યને પ્રોત્સાહિત કરે છે. તે ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, સૂકામેવા, બીજ, પાતળા માંસ અને ઓછી ચરબીવાળા દૂધની બનાવટોના આહાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે તમામ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને ફાઇબર જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે જે તંદુરસ્ત રક્ત વાહિનીઓની કામગીરીમાં વધારો કરે છે. તેની સાથે જ તે સોડિયમ, સેચ્યુરેટેડ ફેટ, રેડ મીટ, મિઠાઇ અને સુગરયુક્ત ડ્રિંક્સ ધરાવતા ખાદ્યપદાર્થો પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. મીઠાનું સેવન ઘટાડીને અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર આહાર પર ભાર મૂકીને, DASH આહાર રક્તવાહિનીઓ પરનું દબાણ ઘટાડે છે, શરીરમાં પ્રવાહી જાળવી રાખે છે અને હૃદય પરનું કામનું ભારણ ટાળે છે.

હાયપરટેન્શનમાં ન રહો

  • વધુ પડતું મીઠું (સોડિયમ) લેશો નહીં: વધારાનું મીઠું પાણી જાળવી રાખે છે, જેનાથી બ્લડપ્રેશર વધે છે. પ્રોસેસ્ડ, પેક્ડ અને ફાસ્ટ ફૂડથી દૂર રહો.

 

  • વધારે પડતું લાલ માંસ અને તળેલો ખોરાક ન લો: તેમાં રહેલા સંતૃપ્ત અને ટ્રાન્સ ચરબી ધમનીને નુકસાન પહોંચાડે છે અને બીપી વધારી શકે છે.

 

  • વધારે પડતું કેફીન અને આલ્કોહોલનો ઉપયોગ ન કરો: બંને બ્લડપ્રેશર વધારી શકે છે અને હૃદય પર કામચલાઉ દબાણ લાવી શકે છે.

 

  • ધુમ્રપાન કે તમાકુ ચાવવાનું નહીં: નિકોટિન રક્તવાહિનીઓને સંકુચિત કરે છે, જેનાથી તરત જ બીપી વધે છે.

 

  • દવાઓ કે સારવાર લેવાનું ચૂકશો નહીં: સારવાર ચૂકી જવાથી સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેક જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

 

શું હું હાઈ બ્લડપ્રેશરને અટકાવી શકું?

હા, ઘણા કિસ્સાઓમાં  તંદુરસ્ત જીવનશૈલીની ટેવોને અપનાવીને હાઈ બ્લડપ્રેશર (હાઈપરટેન્શન)ને અટકાવી શકાય છે અથવા તો તેમાં વિલંબ થઈ શકે છે.

 

  • તંદુરસ્ત વજન રાખોઃ શરીરના વધારાના વજનને કારણે હૃદય અને રક્તવાહિનીઓ પર વધારાનું કામ થાય છે.
  • સંતુલિત, હૃદય-તંદુરસ્ત આહાર યોજનાનું સેવન કરોઃ ડેશ ડાયેટ અથવા મેડિટેરેનિયન શૈલીની આહાર પદ્ધતિ જેવી પેટર્ન અપનાવો જેમાં ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, સૂકામેવા, બીજ અને ઓછી ચરબીવાળા ડેરી આહારનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ઓછું મીઠું, ખાંડ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી હોય છે.
  • મીઠું (સોડિયમ)નું સેવન મર્યાદિત કરોઃ હાયપરટેન્શનમાં વધુ પડતું સોડિયમ સૌથી મોટું પ્રદાન કરે છે. પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ફૂડથી દૂર રહો.

દરરોજે કસરત કરોઃ અઠવાડિયાના મોટા ભાગના દિવસોમાં ઓછામાં ઓછી ૩૦ મિનિટની મધ્યમ કસરત (ચાલવું, સાઈકલિંગ અને સ્વિમિંગ) કરવાથી બ્લડપ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *