વિટામિન B12 અને D3

 વિટામીન બે પ્રકારના હોય છે એટલે કે પાણીમાં દ્રવ્ય અને ચરબીમાં દ્રવ્ય. વિટામિન B12 જેને સાયનોકોબાલામીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે. તે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે. 

વિટામિન B12 ના કાર્યો:- 

• ડીએનએ સંશ્લેષણ – ડીએનએ (ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લીક એસિડ) સંશ્લેષણ એ પ્રક્રિયા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જેના દ્વારા પ્રયોગશાળા સેટિંગમાં લાંબા સમય સુધી ડીએનએ ક્રમ રચવા માટે ન્યુક્લિક એસિડની નકલો એકસાથે જોડવામાં આવે છે. 
   
• ઉર્જા ઉત્પાદન– જ્યારે આપણા કોષો આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પોષક તત્વો તોડી નાખે છે ત્યારે માનવ શરીરમાં ઉર્જા ઉત્પન્ન થાય છે. આ પ્રક્રિયાને સેલ્યુલર શ્વસન કહેવામાં આવે છે, અને તે પોષક તત્વોમાં સંગ્રહિત ઊર્જાને મુક્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ ઉર્જાનો ઉપયોગ પછી આપણા સેલ્યુલર કાર્યોને શક્તિ આપવા માટે થાય છે, જે આપણને જીવંત રાખે છે.                        
• આરબીસી ઉત્પાદન– લાલ રક્ત કોશિકા (આરબીસી) ઉત્પાદન (એરિથ્રોપોએસિસ) એરીથ્રોપોએટીન (ઇપીઓ) હોર્મોનના નિયંત્રણ હેઠળ અસ્થિ મજ્જામાં થાય છે.                       
• ચયાપચય જાળવે છે– કોષના ચયાપચય અને કાર્ય માટે વિટામિન B12 આવશ્યક છે, તેથી ઉણપ શરીર પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ સેલ ટર્નઓવર અને મેટાબોલિઝમ જેમ કે અસ્થિ મજ્જા, જઠરાંત્રિય માર્ગ, મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.                   
• સિએનએસ (સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ) ને નિયંત્રિત કરે છે – નર્વસ સિસ્ટમના નિયમ, સ્વસ્થ લાલ રક્તકણોની રચના અને DNA સંશ્લેષણ માટે વિટામિન B12 જરૂરી છે. હવે જ્યારે તમે વિટામિન B12 ના ફાયદા જાણો છો, ત્યારે તમે અંદાજ લગાવી શકો છો કે જ્યારે આ વિટામિનની ઉણપ હોય ત્યારે તમારા શરીરને કેટલું નુકસાન થતું હશે. 

જો કોઈ દર્દીને અનિદ્રા હોય તો તેનું B12 સ્તર તપાસો કારણ કે ઘણા કિસ્સાઓમાં એવું નોંધાયું છે કે તણાવ અને કામના ભારણ સિવાય, B12 આ પ્રકારના ન્યુરોલોજિકલ ડિસઓર્ડરનું મુખ્ય કારણ છે. 
 
સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ આપણા શરીરના સુપર કોમ્પ્યુટર જેવી છે, જો તેની અસર થાય તો આખા શરીર પર અસર થાય છે. જેમ કે પકડવું યોગ્ય નથી અથવા વ્યક્તિ સીધા ચાલી શકતો નથી. સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ શરીરનું સંચાલન કરે છે અને એકવાર B12 ની ઉણપ થાય ત્યારે આ બધી સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં B12 ની ઉણપને કારણે હાર્ટ એટેક, અલ્ઝાઈમર અને અચાનક બ્લેકઆઉટ થાય છે. 

લક્ષણો:- 

• –થાક – થાક એટલે શારીરિક કે માનસિક શ્રમ અથવા બીમારીના પરિણામે ભારે થાક. જ્યારે શરીરમાં ઓક્સિજનની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે ત્યારે થાક આવે છે. 
• મોઢામાં દુખાવો-જેને ક્યારેક મોઢાના અલ્સર કહેવામાં આવે છે તે ઘણીવાર પીડાદાયક હોય છે અને તે રોજિંદા પ્રવૃત્તિઓ જેમ કે દાંત સાફ કરવા અથવા ગરમ ખોરાક ખાવાને વધુ મુશ્કેલ બનાવી શકે છે.   
• જીંજીવાઇટિસ/ગ્લોસિટિસ – તે અલ્સરનો એક પ્રકાર છે. તે લાલ છે અને જીભની બંને બાજુઓ પર થાય છે. તમે ખોરાકનો સ્વાદ ગુમાવી શકો છો અને તમારી જીભ પર બર્નિંગ અથવા કળતરની લાગણી અનુભવી શકો છો.                     
• પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ– વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે ખોરાકને પચાવવાની પ્રક્રિયા પ્રભાવિત થાય છે. પાચન સમસ્યાઓમાં ગેસ, એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું, ગેસ્ટ્રાઇટિસ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.                
• એનિમિયા – તે એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત રક્ત લાલ કોષો નથી હોતા. તે ઓછી હિમોગ્લોબિન હોવાની સમસ્યા છે. જ્યારે પ્રતિ મિલિગ્રામ હિમોગ્લોબિનનું સ્તર છ કે સાતથી નીચે હોય ત્યારે એનિમિયા થાય છે.                  
• પેરિફેરલ ન્યુરોપથી – SACD (કરોડરજ્જુનું સબક્યુટ સંયુક્ત અધોગતિ), ઉન્માદ, યાદશક્તિમાં ઘટાડો, પેરેસ્થેસિયા, દ્રષ્ટિની સમસ્યા)
• મનોચિકિત્સક ની તકલીફ – આભાસ, ફોબિયા, ખોટી કલ્પનાઓ B12 ની ઉણપને કારણે થાય છે. માનસિક વિક્ષેપનો સામનો કરતા લોકો સામાન્ય રીતે ઉદાસી હોય છે અને તેઓ નકારાત્મક માનસિકતા ધરાવતા હોય છે અને તેઓ ડિપ્રેશનમાં સરી પડે છે.                    
• હાયપર પિગ્મેન્ટેશન– હાયપરપિગ્મેન્ટેશન એ એક સામાન્ય સ્થિતિ છે જે ત્વચાના કેટલાક વિસ્તારોને અન્ય કરતા ઘાટા બનાવે છે. હાયપરપીગ્મેન્ટેશન ભૂરા, કાળા, રાખોડી, લાલ અથવા ગુલાબી ફોલ્લીઓ અથવા પેચ તરીકે દેખાઈ શકે છે. 

કારણો/કારણ:– 

• પેટની શસ્ત્રક્રિયા (ઇલિયમ સંચાલિત) 
• બળતરા આંતરડા 
• ટ્યુબરક્યુલોસિસ 
• પેટના અસ્તરમાં એન્ટિબોડીઝ (મ્યુકોસા) 
• ચોક્કસ પ્રકારની દવા (DIB દવા, એન્ટિ-મેલેરિયલ) 
• આલ્કોહોલનું સેવન 
• B12 નું ધીમી અથવા ઓછું શોષણ 
• પાણી શુદ્ધિકરણ 
   
  વોટર પ્યુરીફાયરને બદલે પરંપરાગત માટીના વાસણ (મટકા)માંથી પાણી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં કાર્બન ફિલ્ટર હોય છે. એવું જોવામાં આવે છે કે માટીના વાસણોમાંથી પાણી પીનારા લોકો કરતાં વોટર પ્યુરીફાયરનું પાણી પીનારા મોટાભાગના લોકોમાં B12 ની ઉણપ હોય છે. 

B12 ની સામાન્ય શ્રેણી: – 
 
B12 ની સામાન્ય શ્રેણી 197 – 771 pg/ml ની વચ્ચે છે. જો આ 1000 pg/ml કરતાં વધુ હોય તો તે સમસ્યા ઊભી કરે છે. જો શરીરનું ચયાપચય વિક્ષેપિત થાય છે, તો તે શરીરના સંશ્લેષણને પણ ખલેલ પહોંચાડે છે. 

લોહીની તપાસ: – 
 
વિટામિન B12 માટે રક્ત પરીક્ષણને સીરમ વિટામિન B12 પરીક્ષણ કહેવામાં આવે છે. 

B12 ના સ્ત્રોતો:-