ઉનાળાના રોગો

1. નિયમિત પ્રવાહીનું સેવન

• એક સાથે મોટી માત્રામાં પાણી પીવાને બદલે આખો દિવસ સતત થોડી માત્રામાં પાણી પીવો.
• પુખ્ત વયના લોકોએ દરરોજે ઓછામાં ઓછા 2-3 લિટર, ગરમ હવામાનમાં વધુ લક્ષ્ય રાખવું જોઈએ.

2. ઇલેક્ટ્રોલાઇટનું સંતુલન

• સાદા પાણીને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ધરાવતા પીણાંની સાથે સંતુલિત કરો, જેમ કે નાળિયેર પાણી, મીઠું અને ખાંડ સાથે લીંબુ પાણી, અને ઓઆરએસ (ઓરલ રિહાઇડ્રેશન સોલ્યુશન્સ).

૩. બાળકો અને વૃદ્ધોનું નિરીક્ષણ કરો

• તેમને નિયમિતપણે પાણી પીવાનું યાદ કરાવો.
• તરસના ચિહ્નોને ઓળખવા માટે બાળકોને શિક્ષિત કરો.

4. યોગ્ય આહાર

• તરબૂચ, કાકડી, નારંગી અને છાશ જેવા હાઇડ્રેટિંગ ખોરાકનો સમાવેશ કરો.

5. ડિહાઇડ્રેટિંગ પદાર્થોને ટાળો

• આલ્કોહોલ અને કેફિનેટેડ પીણાંનું સેવન મર્યાદિત કરો, જે પ્રવાહીના નુકસાનમાં ફાળો આપી શકે છે.

ડિહાઇડ્રેશન માટેની પ્રાથમિક સારવાર

જા કોઈ વ્યક્તિ સાધારણ ડિહાઇડ્રેશનના ચિહ્નો દર્શાવે તોઃ

• તેમને એક ઠંડી, છાયાવાળી જગ્યાએ ખસેડો.
• પાણી અથવા ઓઆરએસના નાના નાના ઘૂંટડા ચઢાવો.
• ઝડપથી મોટી માત્રામાં પ્રવાહી આપવાનું ટાળો કારણ કે તેનાથી ઉબકા આવી શકે છે.
• જા ચિહ્નો વધુ વણસે, તો તાત્કાલિક તબીબી મદદ લો.

ડિહાઇડ્રેશનના લક્ષણોને ઓળખવા

અગાઉ ભારપૂર્વક જણાવ્યું તેમ, ડિહાઇડ્રેશન એ માત્ર તરસ લાગવા કરતાં વધુ છે. અહીં સામાન્ય રીતે જોવા મળતા સંકેતોની સ્પષ્ટ યાદી આપવામાં આવી છે:

• સૂકું મોઢુંઃ શુષ્કતાની સતત અનુભૂતિ પ્રવાહી અસંતુલન સૂચવે છે.
• ઘાટો પીળો પેશાબઃ આછા રંગનો પેશાબ સામાન્ય રીતે સારી હાઇડ્રેશનનો સંકેત આપે છે; ઘેરો પેશાબ અન્યથા સૂચવે છે.
• થાક અને નબળાઈઃ ડિહાઇડ્રેટેડ શરીર ઊર્જાના સ્તરને જાળવી રાખવા માટે સંઘર્ષ કરે છે.
• ચક્કર આવવા અથવા હળવાશઃ લોહીનું ઘટેલું પ્રમાણ મગજની કામગીરીને અસર કરે છે, જે સંતુલનની સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે.
• પેશાબમાં ઘટાડો: દિવસમાં સામાન્ય કરતા ઓછી વખત પેશાબ કરવો એ એક ચેતવણી છે.

જ્યારે આ ચિહ્નો દેખાય છે, ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધોમાં, ત્યારે જટિલતાઓને રોકવા માટે તાત્કાલિક પગલાં લેવા જરૂરી છે.

ડિહાઇડ્રેશન ટાળવા માટેની સરળ દૈનિક પદ્ધતિઓ

1. નિયમિત અંતરાલે પીઓ:
   • તરસ લાગવાની રાહ જોવાને બદલે આખો દિવસ નક્કી કરેલા સમયે પાણી પીવાની ટેવ પાડો.
2. હાઇડ્રેટિંગ આહારની પસંદગી કરોઃ
   • તમારા આહારમાં તરબૂચ, નારંગી, કાકડી અને ટામેટાં જેવા ફળોનો સમાવેશ કરો.
3. મોનિટર પેશાબનો રંગ:
   • હાઇડ્રેશનના આ મૂળભૂત સંકેતની નોંધ કેવી રીતે લેવી તે બાળકો અને પરિવારના સભ્યોને શીખવો.
4. ડિહાઇડ્રેટેડ હોય તેવા પીણાં ટાળોઃ
   • નું લઘુતમ સેવન:
     • સુગરી સોડા
     • કોફી અને ચા જેવા કેફીનયુક્ત પીણાં
     • આલ્કોહોલ
5. સામુદાયિક જાગૃતિઃ
   • પીવાના શુધ્ધ પાણીની મર્યાદિત સુલભતા ધરાવતા વિસ્તારોમાં સમુદાય-સ્તરના ઉકેલોને પ્રોત્સાહન આપવું, જેમ કેઃ
     • જળ શુદ્ધિકરણ પ્રણાલીની સ્થાપના
     • વરસાદી પાણીના સંગ્રહને પ્રોત્સાહન આપવું
     • જળ સંરક્ષણ અંગે જાગૃતિ ફેલાવવી

પૂરી પાડવામાં આવેલ ટ્રાન્સક્રિપ્ટમાંથી કી ટેકવેઝ (ટાઇમસ્ટેમ્પ્સ 851–900)

1. ડિહાઇડ્રેશન અને હૃદયના ધબકારા ઝડપી

• ડિહાઇડ્રેશન હૃદયના ધબકારા વધારી શકે છે, ખાસ કરીને હાયપરટેન્શન અથવા હૃદયની સ્થિતિ ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે જોખમી છે.
• તેના ચિહ્નોમાં ઝડપી ધબકારા (ટાકીકાર્ડિયા), શ્વાસની તકલીફ અને એન્જાઈના જેવી છાતીમાં દુઃખાવો વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
• જો પાણી પીવાથી આ ચિહ્નો દૂર કરવામાં મદદ ન મળે, તો વ્યાવસાયિક તબીબી સહાયની સલાહ આપવામાં આવે છે.

2. ડિહાઇડ્રેશનના વધારાના લક્ષણો

• શ્વાસની તકલીફ: ઝડપી ધબકારાની સાથે-સાથે થઈ શકે છે.
• માથાનો દુખાવોઃ ઓછા પ્રમાણમાં પ્રવાહી લેવાથી સામાન્ય છે.
• શુષ્ક ત્વચા અને ફોલ્લીઓ: હાઇડ્રેશનના અભાવને કારણે ત્વચાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં.

3. રિહાઇડ્રેશન પ્રેક્ટિસ

• સાદું પાણીઃ હંમેશા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
• વૈકલ્પિક પ્રવાહી: નાળિયેરનું પાણી, છાશ, લીંબુનું પાણી – તે હાઇડ્રેશન અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પ્રદાન કરે છે.
• સાંસ્કૃતિક નોંધ: ભારતમાં, ભોજનની સાથે પપૈયું અને કેરી જેવા ફળોનું સેવન કરવું એ પરંપરાગત પ્રથા છે, પરંતુ તે હંમેશાં હાઇડ્રેશન સંતુલન માટે આદર્શ ન હોઈ શકે.

4. ભોજનની પરંપરાગત આદતો અને હાઇડ્રેશન જાગરૂકતા

• કેટલાક સમુદાયો પરંપરાગત રીતે મીઠું, પાણી, કેરી અથવા પપૈયા સાથે ચોખાનું સેવન કરે છે.
• આ આહાર પોષકતત્ત્વોથી ભરપૂર હતો અને જૂના જમાનામાં જ્યારે ખોરાકની પ્રાપ્યતા સરળ હતી અને આબોહવા અને કામની ટેવોને અનુરૂપ હોય ત્યારે હાઇડ્રેશનમાં મદદ કરતી હતી.
• આજે, સંતુલિત ભોજન અને હાઇડ્રેશન વિશેની જાગૃતિ વ્યાપક છે, તેથી લોકોને આધુનિક આરોગ્ય માર્ગદર્શન સાથે પરંપરાને જોડવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.

પરંપરાગત ખાદ્ય ટેવો અને આધુનિક સમયની ખાવાની પદ્ધતિઓઃ શું જાણવું

ખોરાકની ટેવોનો વિકાસ

ઐતિહાસિક રીતે, ઘણા ભારતીય સમુદાયો કેરી અથવા પપૈયા સાથે બ્રાઉન રાઇસ જેવા સાદા ભોજનનું સેવન કરતા હતા. આ પ્રથાનો અર્થ ત્યારે સમજાયો જ્યારે:

• આહારમાં બ્રાન અને આખા અનાજમાંથી ફાઇબર વધારે હતું.
• લોકો આખો દિવસ શારીરિક માંગવાળી પ્રવૃત્તિઓમાં રોકાયેલા રહે છે.
• બેકરી વસ્તુઓ જેવા પ્રોસેસ્ડ ફૂડની એક્સેસ ઓછી હતી.

તેમના માટે, કેરી અને પપૈયા આવશ્યક પોષક તત્વો અને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે, જે સક્રિય જીવનશૈલીને ટેકો આપે છે.

શા માટે આ પ્રથાઓ આધુનિક જીવનશૈલીમાં બંધબેસતી નથી

આજનો આહાર જુદો છે:

• ભોજનમાં ઘણીવાર પહેલેથી જ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને શર્કરા હોય છે.
• લોકોની દૈનિક પ્રવૃત્તિઓ શારીરિક રીતે ઓછી સઘન હોય છે.
• પપૈયા અને કેરી જેવા ફળોને હવે ભોજન સાથે મિશ્રિત કરવાથી નીચેની બાબતો થઈ શકે છેઃ
  • કેલરીનું પ્રમાણ વધે છે.
  • વજન વધવું.
  • ખાંડનો વધુ વપરાશ.

આને કારણે, આધુનિક પોષણ સલાહ ફળોના વપરાશની ટેવોને સમાયોજિત કરવાનું સૂચન કરે છે.

મહત્તમ લાભ માટે ફળો ક્યારે અને કેવી રીતે ખાવા

૧. સમયની બાબતો

• શ્રેષ્ઠ સમય:
  • સવારનો નાસ્તો (માત્ર ફળો): પાચનક્રિયાને સરળ બનાવવા અને પોષકતત્ત્વોને વધુ સારી રીતે શોષવામાં મદદરૂપ થાય છે.
  • બપોર અથવા સાંજનો નાસ્તો (સાંજે ૪થી ૫ ની આસપાસ): ચા અથવા કોફીના આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ તરીકે કામ કરે છે.
• ટાળો:
  • રાંધેલા ભોજન (જેમ કે લંચ અથવા ડિનર) સાથે સીધા જ ફળો ખાવા.
  • ફળો અને ભારે આહારનું મિશ્રણ, જે પાચનમાં અવરોધ લાવી શકે છે અને વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટના સેવનમાં ફાળો આપે છે.

2. રાંધેલા ખોરાકમાં ફળોનું મિશ્રણ કરવાનું શા માટે ટાળો:

• રાંધેલા ખોરાકમાં ફળોને મિશ્રિત કરવાથી પાચન ધીમું થઈ શકે છે.
• તેનાથી પેટમાં આથો આવી શકે છે, પેટ ફૂલી શકે છે અથવા બેચેની થઈ શકે છે.
• ફળોના સેવનને અલગ પાડવું એ પોષકતત્વોના વધુ સારા શોષણ અને પાચન કાર્યક્ષમતાની ખાતરી આપે છે.

આધુનિક આહાર માટે વ્યવહારુ સલાહ

• જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે ખાલી પેટ ફળો ખાઓ.
• એક જ ભોજનમાં ફળોને અનાજ, ડેરી અથવા માંસ સાથે જોડવાનું ટાળો.
• સક્રિય દિવસોમાં પપૈયા અને કેરી જેવા ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ફળો પસંદ કરો, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં.
• હાઇડ્રેશન અને રિફ્રેશમેન્ટ માટે, ખાંડયુક્ત અથવા કેફિનેટેડ પીણાંને બદલે નાસ્તા તરીકે ફળોની પસંદગી કરો.

આધુનિક જીવનમાં વધુ સારા પાચન અને હાઇડ્રેશન માટે સ્માર્ટ આહારની ટેવો

1. ફળોનું સેવન કરવાની સાચી રીત

ફળોનું અલગ-અલગ સેવનઃ

• રાંધેલા ભોજનની સાથે ફળો ખાવાનું ટાળો. નિયમિત ભોજન અને ફળોના સેવન વચ્ચે ઓછામાં ઓછું ત્રણ કલાકનું અંતર આપો.
• એક સમયે એક જ પ્રકારનું ફળ (દા.ત. માત્ર પપૈયું અથવા માત્ર સફરજન) ખાવાથી પાચનક્રિયા વધુ સારી રીતે થાય છે અને પોષકતત્ત્વોનું મહત્તમ શોષણ થાય છે.
• ઘણા બધા ફળોનું મિશ્રણ કરવું અથવા ફળોને ભારે ભોજન સાથે જોડવાથી પાચનતંત્ર પર ભાર પડી શકે છે અને પેટનું ફૂલવું અથવા પોષક તત્વોની ખોટ થઈ શકે છે.

ફળો માટે શ્રેષ્ઠ સમય:

• સવાર (ખાલી પેટ) : વિટામિન્સ અને ખનીજોને વધુ સારી રીતે શોષવા માટે આદર્શ.
• સાંજના નાસ્તા (સાંજે ૪થી ૫ વાગ્યાની આસપાસ): ચા, કોફી અથવા પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાના તંદુરસ્ત, હળવા વિકલ્પ તરીકે.

નોંધ: ફળોને ભોજન સાથે પ્રસંગોપાત્ત માત્ર સ્વાદ માટે જ માણવા જોઈએ, નિયમિત ટેવ તરીકે નહીં.

2. હાઇડ્રેશન અને ઉનાળાના આરોગ્ય માટે શ્રેષ્ઠ શાકભાજી

પાણીની માત્રા અને ફાઇબરથી ભરપૂર શાકભાજી હાઇડ્રેશન જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ગરમીને લગતી સમસ્યાઓથી બચી શકે છે. આગ્રહણીય વિકલ્પોમાં સામેલ છેઃ

• બોટલ ગોર્ડ (લૌકી)
• સાપ ગોર્ડ
• ગાજર
• કારવું ગૌર્ડ (બેરુ)
• પાલક
• કેપ્સિકમ (બેલ પેપર)

રાંધવા માટેની ટિપ્સ:

• શાકભાજીને ઓછામાં ઓછા તેલ સાથે બાફી અથવા હળવા ઉકાળો.
• તળવાનું ટાળો; તેના બદલે, ફક્ત મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો.

3. ડિહાઇડ્રેશન અને ગરમીના પ્રશ્નો માટે ઘરે બનાવેલા ઉપચારો

રોક સોલ્ટ અને કાચી ખાંડ સાથેનું લેમન વોટર

એક સરળ છતાં અસરકારક પરંપરાગત ઉપાય.

તૈયારી:

• 2 મોટી ચમચી લીંબુનો રસ
• એક ચપટી રોક મીઠું
• ૨ મોટી ચમચી કાચી ખાંડ
• ૧ ગ્લાસ હુંફાળું પાણી

વપરાશ:

• ઉનાળા દરમિયાન આ મિશ્રણને દિવસમાં ૩-૪ વખત પીવો.
• ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને સંતુલિત કરવામાં અને હાઇડ્રેશન જાળવવામાં મદદ કરે છે.

આ શા માટે કામ કરે છે:

• લીંબુઃ વિટામિન સી પ્રદાન કરે છે અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટના સંતુલનને ટેકો આપે છે.
• રોક સોલ્ટઃ પરસેવાને કારણે ગુમાવેલા આવશ્યક ખનીજો ઉમેરે છે.
• કાચી ખાંડઃ શરીરને ભારે કર્યા વિના ઝડપી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.

રોજિંદા આરોગ્યને જાળવવા માટે, કેટલીક સરળ ટેવો નોંધપાત્ર તફાવત લાવી શકે છે. પહેલું,  જ્યારે ફળોને રાંધેલા આહારથી અલગથી ખાવામાં આવે છે ત્યારે ફળોનું સેવન સૌથી વધુ અસરકારક છે. આ વિટામિનનું શોષણ મહત્તમ કરે છે અને પાચનના પ્રશ્નોને અટકાવે છે. બીજું, યોગ્ય શાકભાજીની પસંદગી  હાઇડ્રેશન અને પાચનક્રિયામાં મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવે છે- ખાસ કરીને ગરમીની ઋતુમાં પાણીથી ભરપૂર, ફાઇબરથી ભરપૂર, બૉટલ લોટ, સાપ, ગાજર અને પાલક જેવા ફાઇબરથી ભરપૂર શાકભાજીની પસંદગી કરો. ત્રીજું,  નિયમિત હાઇડ્રેશન ઉપાયો જેમ કે રોક સોલ્ટ અને કાચી ખાંડ સાથે મિશ્રિત લીંબુ પાણી પીવાથી શરીરનું ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવામાં મદદ મળે છે અને ડિહાઇડ્રેશનને અટકાવે છે. છેવટે, રાંધવાની પદ્ધતિ પણ અગત્યની છેઃ શાકભાજીને ઓછામાં ઓછા પકવવાની સાથે બાફવા અથવા ઉકાળવાથી તેમના પોષકતત્ત્વો તળવા કરતાં વધુ સારી રીતે જળવાઈ રહે છે. આ સરળ છતાં અસરકારક પદ્ધતિઓને અનુસરીને, વ્યક્તિ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન વધુ સારી પાચન, હાઇડ્રેશન અને એકંદર સુખાકારીને ટેકો આપી શકે છે.

ઉનાળાની ત્વચા પર ફોલ્લીઓઃ કારણો, નિવારણ અને ઉપચારો

વધુ પડતો પરસેવો થવો, નબળી સ્વચ્છતા અને ટાઇટ કે ડાર્ક કલરના કપડાં પહેરવાને કારણે ઉનાળા દરમિયાન ત્વચા પર ફોલ્લીઓ સામાન્ય છે. આ ફોલ્લીઓ ઘણીવાર ત્વચા પર લાલ ડાઘ, ખંજવાળ અથવા બળતરાની સંવેદના તરીકે દેખાય છે.

સામાન્ય કારણો:

• અતિશય પરસેવો અને ઘર્ષણ
• ઘેરા અથવા ચુસ્ત ફિટિંગનાં કપડાં પહેરવાં, ગરમી અને ભેજને ફસાવવો
• નબળી સ્વચ્છતા, ખાસ કરીને બાહ્ય પ્રવૃત્તિ પછી
• કઠોર સાબુ અથવા કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ

નિવારણ સૂચનો:

• ત્વચાને શ્વાસ લેવા માટે ઢીલા ફિટિંગવાળા, આછા રંગના સુતરાઉ વસ્ત્રો પહેરો.
• નિયમિત સ્નાન કરો અને ત્વચાને સ્વચ્છ અને શુષ્ક રાખો.
• પરસેવો શોષવા માટે ઊંચા ઘર્ષણવાળા વિસ્તારોમાં ટેલ્કમ પાવડરનો ઉપયોગ કરો.
• જ્યારે યુવી કિરણો સૌથી વધુ મજબૂત હોય ત્યારે સવારે 10:00 થી સાંજના 5:00 વાગ્યા ની વચ્ચે સૂર્યના સંપર્કમાં આવવાનું ટાળો.
• જો જરૂરી હોય તો હાથના મોજા અને સંપૂર્ણ સ્લીવ્ઝ જેવા રક્ષણાત્મક વસ્ત્રોનો ઉપયોગ કરો.

ઘરેલું ઉપચારો:

• બળતરા ત્વચાને શાંત કરવા અને બળતરા ઘટાડવા માટે એલોવેરા જેલ અથવા નાળિયેર તેલ લગાવો.
• ખંજવાળને દૂર કરવા માટે અઠવાડિયામાં બે વાર ઓટમીલ અથવા બેકિંગ સોડાથી ઠંડા સ્નાન લો.
• કઠોર સાબુ અને લોશનને ટાળો જે બળતરાને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
• વરિયાળીના દાણા, લીંબુ/નારંગી કેન્ડી અથવા આદુ કેન્ડીને ચૂસી લો, જેથી હાઇડ્રેટેડ અને આંતરિક રીતે ઠંડું રહી શકાય.

ડૉક્ટરને ક્યારે મળવું:

• જો ફોલ્લીઓ ગંભીર, સતત થઈ જાય છે, અથવા તાવ અને સોજો સાથે હોય છે.
• લક્ષણોને દૂર કરવા અને અંતર્ગત કારણોની સારવાર માટે ડોકટરો ક્રીમ અથવા દવાઓ લખી શકે છે.

ત્વચાના આરોગ્ય અને સમર વેલનેસ માટે આલ્કલાઇન આહાર