मधुमेह उत्क्रमण (भाग 2)

हमारे द्वारा देखी गई एक केस स्टडी यह थी कि एक मरीज मधुमेह की हमारी निगरानी में था और हमसे पूछा कि क्या वे गर्मियों में आम खा सकते हैं या नहीं। क्या आम खाने के बाद उनका शुगर लेवल बढ़ जाता है? उनकी मानसिकता थी कि अगर वे आम खाते हैं तो चीनी बढ़ जाएगी। यह स्पष्ट है कि किसी भी प्रकार के फल खाने के बाद चीनी बढ़ती है लेकिन उनके ग्लाइसेमिक इंडेक्स के अनुसार। प्रत्येक फल में एक प्रकार की चीनी होती है जिसे ‘फ्रुक्टोज’ कहा जाता है। फल जैसे चीकू, पपीता, सेब, आदि। ग्लूकोज के साथ फ्रुक्टोज होता है। ये फ्रुक्टोज रक्त में नहीं घुलते हैं, इस प्रकार यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ा सकता है। मौसम के अनुसार फल खाने चाहिए जो मौसमी फल हैं जो नाश्ते के लिए उपलब्ध हैं।

कुछ रोगियों ने वर्षों से आम का स्वाद भी नहीं चखा है क्योंकि उनके डॉक्टरों ने उन्हें बचने के लिए कहा है, लेकिन शरीर में प्रतिक्रियाओं का निरीक्षण करने के लिए विशेष समय के लिए। इसलिए हम मरीजों को हम पर आंख बंद करके विश्वास नहीं करने देते हैं, लेकिन परिणामों के विश्वास के साथ। यदि आप प्राकृतिक चिकित्सा के चिकित्सक हैं या आप भविष्य में इसका अभ्यास करने जा रहे हैं तो डॉक्टर द्वारा दिए गए फलों को खाने और पहले डॉक्टर द्वारा अनुशंसित उन फलों से बचने का सवाल और फिर आप सुझाव दे रहे हैं कि उनके लिए भ्रामक होगा। यह फलों में फ्रुक्टोज की उपस्थिति के कारण है। हमें रोगियों के लिए नाश्ते का सुझाव भी देना चाहिए जो केवल उनके शरीर के वजन के अनुसार होते हैं। उदाहरण के लिए किसी व्यक्ति का वजन 80 किलो है तो उस व्यक्ति का नाश्ता 900 ग्राम का होना चाहिए।

व्यक्ति को यह अधिक या कम हो सकता है। इसे एक औषधि मानें क्योंकि प्राकृतिक चिकित्सा में हम कहते हैं कि भोजन को अपनी दवा बनने दो। उस व्यक्ति को सलाह दें कि दिन की बेहतर शुरुआत और उसकी स्वस्थ जीवन शैली के लिए अपने वजन के अनुसार कम से कम 900 ग्राम या उससे अधिक लें। सुबह आप चाय का कप ले सकते हैं यदि आपको आदत है लेकिन इसे दूध के बिना लें। उस व्यक्ति को हर दिन सुबह अदरक खाने के लिए कहें, खाने से पहले इसे आपके नाखून का आकार होना चाहिए। अपने रोगी को अदरक चबाएं और इसमें से रस को चूसें और उसके बाद इसे निगल लें। और उन्हें हर दिन 8-10 तुलसी के पत्ते खाने के लिए कहें और बाद में नियमित रूप से काली चाय लें। सुबह 12 बजे तक केवल फलों का सेवन करें। हर दिन फल खाने का कारण यह है कि उन फलों के कवर 20-30 ग्राम के होते हैं जो आपके नाश्ते को अधिक कवर करते हैं और स्वस्थ होते हैं।

रात के खाने में एक ही प्लेट 1 और प्लेट 2 को फॉलो करने के लिए रात के खाने से पहले सलाद लें जो प्लेट है और फिर उसके बाद दिनचर्या में सामान्य भोजन करें। यह कम नमक और एक दाने का होना चाहिए। जिसके बाद हम रोगी में शुगर लेवल का कंट्रोल देख सकते हैं।