उपवास के चरण

फेड राज्य

खिलाया गया राज्य भोजन खाने के तुरंत बाद की अवधि को संदर्भित करता है। इस चरण के दौरान, शरीर भोजन से पोषक तत्वों को पचा और अवशोषित कर रहा है। शरीर का चयापचय एक उपचय अवस्था में है, जिसका अर्थ है कि यह ग्लाइकोजन और वसा के रूप में ऊर्जा के निर्माण और भंडारण पर केंद्रित है। फेड अवस्था में, इंसुलिन का स्तर अधिक होता है, जो शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा को संग्रहीत करने का संकेत देता है।

 पोस्ट–अवशोषी राज्य 

भोजन का सेवन करने के कई घंटों बाद पोस्ट-अवशोषक अवस्था होती है जब शरीर भोजन से पोषक तत्वों को पचाने और अवशोषित करने के बाद होता है। इस चरण के दौरान, शरीर एक उपचय अवस्था से एक अपचय अवस्था में परिवर्तित हो रहा है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर के लिए ईंधन प्रदान करने के लिए संग्रहीत ऊर्जा को तोड़ रहा है। पोस्ट-अवशोषक अवस्था में, इंसुलिन का स्तर कम होने लगता है, और शरीर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए संग्रहीत ग्लाइकोजन जारी करना शुरू कर देता है।

उपवास की स्थिति 

उपवास की स्थिति अंतिम भोजन के कई घंटों बाद शुरू होती है और उपवास के प्रकार के आधार पर कई दिनों या उससे अधिक समय तक रह सकती है। इस चरण के दौरान, शरीर किटोसिस की स्थिति में होता है, जिसका अर्थ है कि यह ऊर्जा के लिए संग्रहीत वसा का उपयोग कर रहा है। जैसे-जैसे ग्लाइकोजन स्टोर कम हो जाते हैं, शरीर वसा को कीटोन्स में तोड़ना शुरू कर देता है, जिसका उपयोग मस्तिष्क और अन्य अंगों द्वारा ईंधन के लिए किया जा सकता है। उपवास की स्थिति कई संभावित लाभ प्रदान कर सकती है, जिसमें वजन घटाने, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार, सूजन में कमी और दीर्घायु में वृद्धि शामिल है। 

भुखमरी की स्थिति

भुखमरी की स्थिति तब होती है जब शरीर ने अपने ग्लाइकोजन भंडार और वसा भंडार को समाप्त कर दिया है और ऊर्जा के लिए मांसपेशियों के ऊतकों को तोड़ना शुरू कर देता है। इस चरण को आमतौर पर अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है और कुपोषण, कमजोरी और अंग विफलता का कारण बन सकता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि व्यक्तियों को उचित चिकित्सा पर्यवेक्षण और निगरानी के बिना लंबे समय तक उपवास में संलग्न नहीं होना चाहिए।

यह ध्यान रखना आवश्यक है कि प्रत्येक चरण की लंबाई और तीव्रता उम्र, लिंग, स्वास्थ्य स्थिति और गतिविधि स्तर जैसे तेज और व्यक्तिगत कारकों के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है। इसके अतिरिक्त, व्यक्ति प्रत्येक चरण के दौरान अलग-अलग लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं, जिसमें भूख, थकान, चिड़चिड़ापन और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई शामिल है। जबकि उपवास कई संभावित लाभ प्रदान कर सकता है, सावधानी के साथ इसका उपयोग करना और किसी भी उपवास आहार को शुरू करने से पहले स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करना महत्वपूर्ण है। 

उपवास कैसे शुरू करें: 

यदि आप उपवास की कोशिश करने में रुचि रखते हैं, तो किसी भी उपवास आहार को शुरू करने से पहले सावधानी के साथ इसका उपयोग करना और स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करना महत्वपूर्ण है। यहां कुछ कदम दिए गए हैं जो आप उपवास शुरू करने के लिए उठा सकते हैं: 

उपवास विधि चुनें: कई प्रकार के उपवास हैं, जिनमें आंतरायिक उपवास, जल उपवास, रस उपवास और आंशिक उपवास शामिल हैं। उपवास के विभिन्न प्रकारों पर शोध करें और उस विधि का चयन करें जो आपके लक्ष्यों, जीवन शैली और स्वास्थ्य आवश्यकताओं के साथ सबसे अच्छा संरेखित हो। 

अपने उपवास कार्यक्रम की योजना बनाएं: अपने उपवास की लंबाई और आवृत्ति निर्धारित करें। उदाहरण के लिए, यदि आप आंतरायिक उपवास चुनते हैं, तो आप 16 घंटे तक उपवास करने और प्रत्येक दिन आठ घंटे की खिड़की के भीतर खाने का निर्णय ले सकते हैं। या, आप सप्ताह में एक या दो बार 24 घंटे के लिए उपवास करना चुन सकते हैं। एक शेड्यूल चुनना सुनिश्चित करें जो आपके लिए यथार्थवादी और टिकाऊ हो। 

अपने शरीर को तैयार करें: किसी भी उपवास को शुरू करने से पहले, धीरे–धीरे अपने कैलोरी सेवन को कम करके और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और चीनी से बचकर अपने शरीर को तैयार करना महत्वपूर्ण है। यह उपवास में संक्रमण को कम करने और भूख और लालसा को कम करने में मदद कर सकता है। 

• हाइड्रेटेड रहें: उपवास के दौरान बहुत सारा पानी पीना आवश्यक है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। उचित द्रव संतुलन बनाए रखने और निर्जलीकरण को रोकने के लिए सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स का उपभोग करना भी महत्वपूर्ण है। 

• अपना उपवास धीरे–धीरे तोड़ें: उपवास समाप्त करते समय, पाचन संबंधी असुविधा से बचने के लिए इसे धीरे–धीरे और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ तोड़ना महत्वपूर्ण है। छोटे, हल्के भोजन से शुरू करें और धीरे–धीरे कई दिनों के दौरान अपने भोजन का सेवन बढ़ाएं। 
• अपने शरीर की निगरानी करें: ध्यान दें कि आपका शरीर उपवास का जवाब कैसे देता है और आवश्यकतानुसार समायोजन करें। यदि आप चक्कर आना, सिरदर्द या अन्य लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो अपने उपवास की लंबाई को छोटा करने या अपने उपवास कार्यक्रम को समायोजित करने पर विचार करें।  

• यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उपवास हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, विशेष रूप से कुछ चिकित्सा स्थितियों वाले, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं, और अव्यवस्थित खाने के इतिहास वाले लोग। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या यह आपके लिए सुरक्षित और उपयुक्त है, किसी भी उपवास आहार को शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, उपवास को एक त्वरित सुधार या उचित पोषण और व्यायाम के विकल्प के बजाय स्वस्थ आहार और जीवन शैली के पूरक के रूप में देखना महत्वपूर्ण है।